Yankee White IPA
En un mot
PÊCHE | AGRUMES | BLÉ | RAFRAÎCHISSANT
Toute l’histoire
L’IPA américaine rencontre la Witbier belge. Yankee est un hybride des deux styles, houblonné comme une IPA américaine avec la facture maltée d’une bière de blé et fermenté avec de la levure belge Wit. Grand profil fruité d’agrumes et de pêche avec des épices subtiles de la levure belge. Yankee a un corps doux, une sensation en bouche légère donnant à la bière un croquant avec une finale rafraîchissante. La Yankee White IPA a toute la saveur complexe du houblon d’une IPA et est finement équilibrée avec la saveur vive d’une bière de blé
Rascals Brewing Company est une brasserie irlandaise indépendante et familiale basée à Dublin. Elle a été fondée par Cathal O'Donoghue et Emma Devlin en 2014, nous fêtons donc notre 10e anniversaire cette année ! Nous sommes une brasserie primée au World Beer Award avec une brasserie ultramoderne de 35 HL à Inchicore, Dublin, une installation de stockage frigorifique à grande échelle, une taproom hors licence et la première salle de dégustation officielle de Dublin. Nous disposons d'un restaurant de 120 places servant douze pressions de nos propres bières et proposant certaines des meilleures pizzas d'Irlande cuites au feu de bois. En mars 2024, nous avons remporté l'or et l'argent au prestigieux European Beer Challenge 2024 pour nos Happy Days Pale Ale et Yankee White IPA respectivement. L'EBC est décrit comme « le concours de boissons le plus influent au monde » et « responsable d'un milliard de bouteilles vendues depuis 2006 ».