BACIALE
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54,00 €
SAGRIN Bacialé une bière blanche aux savoureux mariages nobles, de malt de blé et d'orge, de menthe Pancalieri d'appellation Isola d'herba et...
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BRASSERIE SAGRIN
La brasserie artisanale Sagrin est lovée à Calamandrana, au cœur du Piémont, dans une région dont l'identité est profondément ancrée dans l'excellence de sa production viticole. Elle repose à l'intersection des territoires classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, à savoir Langhe, Roero et Monferrato.
Les deux partenaires, Matteo "Billy" Billia et Giuseppe Luci, ont élaboré l'infrastructure de leurs propres mains, capitalisant sur leur expérience de vingt ans et leur passion pour l'art brassicole. L'usine a vu le jour en 2015 avec pour ambition de fusionner la tradition vinicole solidement enracinée dans le territoire avec l'approche novatrice de la brasserie artisanale.
Dans cette perspective, la production s'est articulée autour de trois marques distinctes : sous l'étendard Bunpat, les bières se démarquent par leur fraîcheur inimitable. Elles affichent toutes une teneur en alcool modérée, et chaque lot bénéficie de la certification sans gluten. La marque Classic, quant à elle, met en avant la sélection rigoureuse de matières premières de première qualité et une attention obsessionnelle aux détails pour réinventer les styles traditionnels les plus renommés. Enfin, la marque IGA incarne le cœur vibrant de la brasserie, avec des bières élaborées à partir d'ingrédients minutieusement sélectionnés en collaboration avec certaines des meilleures caves de notre région.
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