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La Meyer Saison – Citron Meyer & Poivre de Kampot – 4,2%
Une Saison sans compromis, née d’une collaboration entre VIF et La Piautre. Un profil aromatique tranchant, vif, épicé, construit autour de deux ingrédients nobles : le citron Meyer et le poivre de Kampot.
Cette Saison exprime tout le caractère d’une bière de fermentation haute travaillée avec précision. Au nez, le poivre de Kampot apporte des notes boisées et florales intenses. En bouche, le citron Meyer tranche net avec une acidité vive et lumineuse. La finale est sèche, droite, longue, portée par une épice persistante qui appelle la gorgée suivante. Une bière gastronomique, idéale pour la saison chaude et les accords frais.
- Brasserie
- Les Brasseurs de la Jonte
- Origine
- France
- Style
- Saison aromatisée
- Fermentation
- Haute
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 4,2°
- Formats
- 75 cl
- Température de service
- 6–8°C
- Accords mets & bière
- Poissons grillés, fromages frais, cuisine asiatique légère, ceviche, tartare de légumes.
- Ingrédients
- Eau, malts d’orge, houblons, citron Meyer, poivre de Kampot, levures
- Particularité
- citron Meyer, poivre de Kampot
- Collaboration
- Brasserie VIF et Brasserie La Piautre
- Nez
- Intense, boisé, floral, dominé par le poivre de Kampot
- Bouche
- Attaque vive, acidité nette du citron Meyer
- Finale
- Sèche, droite, longue, épicée, très désaltérante