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ARDENNE WOOD, My deer est un vin d’orge: une bière dorée intense, liquoreuse et suave.
ARDENNE WOOD, My deer, Barriques de Sherry est la petite folie préférée de Philippe Minne
ARDENNE WOOD MY DEER SHERRY 2023* (Barley Wine Barrel aged)
7,00 €
TTC
ARDENNE WOOD, My deer est un vin d’orge: une bière dorée intense, liquoreuse et suave.
ARDENNE WOOD, My deer, Barriques de Sherry est la petite folie préférée de Philippe Minne
ARDENNE WOOD, My deer est un vin d’orge: une bière dorée intense, liquoreuse et suave.
ARDENNE WOOD, My deer est la petite folie préférée de Philippe Minne
Date de création: 2016.
Depuis 2016, ARDENNE WOOD My Deer est brassé chaque année et, chaque année, élevé dans des fûts de chêne différents.
Le Millésime 2021 propose 4 versions de cette bière luxueuse:
Barriques de Moscatel
Barriques de Sherry
Barriques de Calvados
Tout d’abord, il faut savoir que Sherry et Xérès signifient la même chose. "Xérès" est le nom utilisé majoritairement dans les pays hispanophones pour définir ce vin liquoreux et "sherry" vient de l'arabe "sherrisch" qui est utilisé en France et dans les pays anglo-saxons.
Les sherries sont des vins blancs espagnols en provenance d’Andalousie. A l’origine, les fûts de xérès provenaient des bodegas de Jerez de la Frontera au sud d'Espagne. De forme étroite et de grande contenance, ils figurent parmi les plus couteux et les plus difficiles à trouver sur le marché.
Un fût de Sherry peut contenir entre 480 et 520 litres de spiritueux contre 180 litres pour un fût de Bourbon.
ARDENNE WOOD MY DEER SHERRY - Format - Bouteille 33c
- Contenance
- 33cl
- Style
- BARLEY WINE BARREL
- Catégorie
- Ambrée
- Pays
- Belgique
- Alcool
- 12°
- Nez
- Abricot orge fruit confit bois noix
- Bouche
- Gourmand voluptueux rond et moelleux boisé
- Robe
- Doré orangé
- IBU (amertume)
- 35
- Type de brasserie
- Microbrasserie
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