CANTILLON – NATH

Nath est une création originale de la Brasserie Cantillon, née du mariage entre de la rhubarbe fraîche et des lambics de un et deux ans d’âge. La rhubarbe apporte une acidité vive et fruitée, une astringence subtile et une fraîcheur végétale qui s’accordent parfaitement à la complexité du lambic.

La bière se distingue par sa robe rosée, son nez acidulé et floral, et une finale sèche et élégante. C’est une cuvée de longue conservation, dont le profil évolue avec le temps, gagnant en profondeur et en complexité.

Hommage personnel

Nath est dédiée à Nathalie, épouse du brasseur Jean Van Roy. L’étiquette est illustrée par les enfants de sa classe, apportant une touche humaine, joyeuse et profondément authentique à cette cuvée.

Disponibilité très limitée — information importante

Les bières Cantillon sont proposées en quantités extrêmement limitées et les arrivages varient selon les allocations. Beer’s Mood, société indépendante gérée par René Joly et basée à Roanne, est spécialisée dans la distribution de bières artisanales rares. Avant toute commande, il est vivement recommandé d’utiliser le formulaire de contact afin de confirmer la disponibilité réelle du produit. Cette étape garantit un service fiable, transparent et respectueux du travail des brasseurs.