CANTILLON – FOU’FOUNE

Fou’Foune est un lambic de deux ans d’âge, macéré avec des abricots Bergeron soigneusement sélectionnés par la Brasserie Cantillon. Les fruits, ajoutés entiers avec leurs noyaux, macèrent plusieurs semaines pour offrir une aromatique d’une grande pureté : abricot frais, peau d’amande, acidité vive et finale sèche légèrement boisée.

Bière artisanale emblématique, Fou’Foune illustre l’équilibre parfait entre la douceur naturelle du fruit et la tension acide du lambic. Une cuvée rare, expressive et recherchée, produite en quantités très limitées.

Disponibilité très limitée — information importante

Les bières Cantillon sont proposées en quantités extrêmement limitées et les arrivages varient selon les allocations. Beer’s Mood, société indépendante gérée par René Joly et basée à Roanne, est spécialisée dans la distribution de bières artisanales rares. Avant toute commande, il est vivement recommandé d’utiliser le formulaire de contact afin de confirmer la disponibilité réelle du produit. Cette étape garantit un service fiable, transparent et respectueux du travail des brasseurs.