CANTILLON – ASHANTI

Ashanti est un lambic singulier de la Brasserie Cantillon, élaboré selon la méthode traditionnelle de fermentation spontanée et infusé avec le poivre Ashanti, une épice africaine rare aux arômes fruités et floraux. Cette cuvée, issue de la même base que la Zwanze 2022, met davantage en avant le caractère du lambic : acidité fine, fraîcheur naturelle et complexité aromatique.

Le poivre Ashanti apporte une touche épicée subtile, légèrement poivrée, parfaitement intégrée à la tension acide du lambic. Le résultat : une bière dorée, expressive, exotique et équilibrée, à la croisée du terroir bruxellois et des épices africaines.

Disponibilité très limitée — information importante

Les bières Cantillon sont proposées en quantités extrêmement limitées et les arrivages varient selon les allocations. Beer’s Mood, société indépendante gérée par René Joly et basée à Roanne, est spécialisée dans la distribution de bières artisanales rares. Avant toute commande, il est vivement recommandé d’utiliser le formulaire de contact afin de confirmer la disponibilité réelle du produit. Cette étape garantit un service fiable, transparent et respectueux du travail des brasseurs.