CANTILLON – 50°N – 4°E
Gueuze d’exception issue d’un assemblage de lambics Cantillon vieillis en fûts de Cognac. Complexité aromatique unique, notes boisées, fruitées et chaleureuses. Bière rare, profonde et élégante.
Disponibilité très limitée. Avant commande, merci d’utiliser le formulaire de contact du site afin de confirmer les stocks réels.
50°N – 4°E est une gueuze d’exception élaborée par la Brasserie Cantillon à partir d’un assemblage de lambics brassés fin 2016, puis longuement vieillis en fûts de Cognac avant leur mise en bouteille en 2020. Cette maturation particulière apporte une profondeur aromatique rare : notes boisées, fruits jaunes, vanille subtile, chaleur spiritueuse et une acidité parfaitement intégrée.
Bière de caractère, complexe et élégante, 50°N – 4°E illustre le savoir‑faire historique de Cantillon et son approche artisanale du lambic traditionnel. Production extrêmement limitée.
Disponibilité très limitée — information importante
Les bières Cantillon sont proposées en quantités extrêmement limitées et les arrivages varient selon les allocations.
Beer s Mood, société indépendante gérée par René Joly et basée à Roanne, est spécialisée dans la distribution de bières artisanales rares.
Avant toute commande, il est vivement recommandé d utiliser le formulaire de contact afin de confirmer la disponibilité réelle du produit. Cette étape garantit un service fiable, transparent et respectueux du travail des brasseurs.
- Brasserie
- Cantillon
- Origine
- Bruxelles, Belgique
- Style
- Gueuze
- Fermentation
- Spontanée
- Certification
- BE‑BIO‑01
- Couleur
- Blonde dorée
- Alcool
- 7,9°
- Formats
- 75 cl
- Conservation
- Très longue garde (10+ ans)
- Température de service
- 10–12°C
- Accords mets & bière
- Fromages affinés, volailles rôties, poissons nobles, cuisine gastronomique.
- Ingrédients
- Eau, malt d’orge, froment, houblon. Ingrédients issus de l’agriculture biologique.