CANTILLON — YOUNG LAMBIC (Bag‑in‑Box)

Le Young Lambic de la Brasserie Cantillon est un lambic jeune, non assemblé, élaboré selon la méthode traditionnelle de fermentation spontanée. Refroidi en coolship et fermenté grâce aux levures sauvages de l’air bruxellois, il exprime la forme la plus brute et vivante du lambic : bière plate par nature, fraîche, légèrement acidulée, avec des notes de céréales, d’agrumes et un caractère sauvage subtil.

Âgé de 6 à 12 mois, il constitue la base historique de la gueuze et des lambics fruités de la brasserie. Le format bag‑in‑box garantit une excellente conservation et un service optimal au verre pour caves spécialisées, bars et événements.

Disponibilité très limitée — information importante

Les bières Cantillon sont proposées en quantités extrêmement limitées et les arrivages varient selon les allocations.

Beer s Mood, société indépendante gérée par René Joly et basée à Roanne, est spécialisée dans la distribution de bières artisanales rares.

Avant toute commande, il est vivement recommandé d utiliser le formulaire de contact afin de confirmer la disponibilité réelle du produit. Cette étape garantit un service fiable, transparent et respectueux du travail des brasseurs.