CANTILLON – KRIEK
Kriek traditionnelle de la Brasserie Cantillon, obtenue par macération de cerises Schaerbeek entières dans un assemblage de lambics jeunes et vieux. Bière brute, fruitée, sèche et authentique, à la robe rouge profonde et à l’acidité vive. Une cuvée emblématique du style lambic fruité traditionnel.
Disponibilité très limitée : merci d’utiliser le formulaire de contact pour confirmer les stocks avant commande.
La Kriek Cantillon est un lambic traditionnel certifié biologique, élaboré par macération de cerises Schaerbeek entières dans un assemblage de lambics jeunes et vieux. Brassée à Anderlecht, au cœur de Bruxelles, elle repose sur des méthodes historiques : fermentation spontanée, élevage en fûts de chêne, ingrédients bio et savoir‑faire familial transmis depuis 1900.
Sa robe rouge profonde annonce une aromatique vive et fruitée : cerise fraîche, acidité tranchante, finale sèche et légèrement tannique. Une bière brute, authentique et élégante, destinée aux amateurs de lambics fruités traditionnels et de bières artisanales exigeantes.
Disponibilité très limitée — information importante
Les bières Cantillon sont proposées en quantités extrêmement limitées et les arrivages varient selon les allocations. Beer’s Mood, société indépendante gérée par René Joly et basée à Roanne, est spécialisée dans la distribution de bières artisanales rares. Avant toute commande, il est vivement recommandé d’utiliser le formulaire de contact afin de confirmer la disponibilité réelle du produit. Cette étape garantit un service fiable, transparent et respectueux du travail des brasseurs.
- Brasserie
- Cantillon
- Origine
- Bruxelles, Belgique
- Style
- Lambic fruit traditionnel
- Fermentation
- Spontanée
- Certification
- BE‑BIO‑01
- Couleur
- Rouge écarlate
- Alcool
- 6°
- Formats
- 37,5 cl / 75 cl / 20 L
- Conservation
- Excellente garde (plusieurs années)
- Température de service
- 12–15°C
- Accords mets & bière
- Fromages de brebis affinés, magret fumé, et plats aux notes acidulées ou fruitées
- Ingrédients
- Eau, malt d’orge, froment, cerises Schaerbeek, houblon. Ingrédients issus de l’agriculture biologique.