Timutissime – Imperial Sour Clémentine & Poivre de Timut – 8,5 %
Collaboration avec Les Roger Bontemps. Imperial Sour à la clémentine, twistée par le poivre de Timut. Entre acidité délicate, douceur fruitée et épice florale : une bière de dégustation élégante et audacieuse.
Timutissime explore l’équilibre subtil entre la douceur de la clémentine et une acidité maîtrisée, typique des Imperial Sour. Le poivre de Timut, avec ses notes d’agrumes et de fleurs, vient twister l’ensemble et apporter une dimension aromatique unique. La texture est ample, la bouche vibrante, la finale longue et légèrement épicée. Une bière de dégustation raffinée, pensée pour les amateurs de sensations fines, complexes et audacieuses.
- Brasserie
- Les Brasseurs de la Jonte
- Origine
- France
- Style
- Imperial Sour
- Fermentation
- Haute
- Couleur
- Blonde dorée / reflets orangés
- Alcool
- 8,5°
- Formats
- 33 cl
- Température de service
- 6–8°C
- Accords mets & bière
- Desserts aux agrumes, cheesecake citron, ceviche, fromages frais, cuisine asiatique douce.
- Ingrédients
- Eau, malts d’orge, blé, clémentine, houblons, poivre de Timut, levures
- Particularité
- Bière de dégustation, aromatique, fruitée et épicée.
- Collaboration
- Brasserie Les Roger Bontemps
- Nez
- Agrumes, fleurs, poivre de Timut.
- Bouche
- Acidité délicate, douceur de clémentine, texture ample.
- Finale
- Longue, épicée, élégante.