SAISON DE DOTTIGNIES

136,60 €
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SAISON DE DOTTIGNIES - BRASSERIE DE RANKE
Saison de Dottignies est un Hainaut saison de fermentation haute, avec une teneur en alcool relativement faible afin que l’équilibre gustatif soit bien préservé.
Goût: Plein de saveur, mais léger à boire. Fermement houblonnées et désaltérantes, typiques des bières de saison.

Format : Fût métal 20 L
Quantité

SAISON DE DOTTIGNIES - BRASSERIE DE RANKE



La Saison de Dottignies voit le jour en 2010, un hommage aux bières de Saison, originaires de la province du Hainaut, où est située la brasserie.
La saison de Dottignies, l'excellence des grandes bières de saison, fortement houblonnées et désaltérantes - typiques des bières de style saison. Faiblement alcoolisées pour ne pas affaiblir les travailleurs saisonniers dans les fermes agricoles, mais pour les désaltérer et leur donner une récompense.
La saison est une bière de fermentation haute (famille des Ales), titrant aux environs des 5,5 %.
Les fermiers brassaient ainsi la bière en hiver pour être fraîchement bue en été. C’est d’ailleurs pour cela qu’on les appelle également Farmhouse Ale.

SAISON DE DOTTIGNIES - Fût Métal 20l